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El curso de Chocolatería: 4 semanas de clases teóricas y prácticas con la oportunidad de un período de capacitación en tiendas de chocolates o laboratorios artesanales. Este curso es adecuado para aquellos que quieren abrir una tienda de chocolate y para aquellos que quieren convertirse en un master chocolatero profesional.

El curso incluye lecciones en el diseño de visualización de la ventana, la creación de piezas artísticas para mostrar, así como las nuevas técnicas de decoración de chocolate.

El Curso de Chocolate y Pastelería Artística está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate y mostrar todas las posibilidades que ofrece para establecimientos de pastelería o de restauración, en general.

El curso hace un amplio recorrido a todos los secretos de la chocolatería: referencias históricas, atemperado de chocolate, cómo hacer bombones, la técnica a nivel de restauración y de obrador, piezas planas, efecto terciopelo…

El maestro chocolatero nos enseña en este curso online las bases del chocolate: qué es, cómo se obtiene, cómo se trabaja y lo más importante, cómo hacer deliciosas recetas muy fáciles y sencillas, aptas para chocolateros de cualquier nivel.Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional.El curso de chocolate está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como pastelero especialistas en chocolate.todo está integrado junto con un completo recetario de chocolate.Preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos.

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El curso incluye lecciones detalladas en poder de los Master Chocolateros, miembros de la Academia de Master Chocolateros, y visitas a los fabricantes de chocolate.

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Comments:

  1. 1
    Steve

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  2. 1
    Steve

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  3. 1
    Steve

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  4. 1
    Steve

    We will bring social events to the Douglas County area to serve Parker, Castle Rock, Lone Tree, Centennial, and Highlands Ranch communities.

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